Yumurta, hem lezzetli hem de besleyici bir protein kaynağıdır. Özellikle kahvaltıda sıklıkla tüketilen yumurta, farklı tariflerle öğünlerinize renk katabilir.
Zamanınız az ama lezzetli bir şeyler mi istiyorsunuz?
Bilgi Pandası olarak sizlere mutfakta zaman kazandıracak, yapımı oldukça basit 3 lezzetli tarif sunuyoruz:
1. Menemen:
- Malzemeler: Yumurta, domates, biber, soğan, tereyağı, tuz, karabiber.
- Hazırlanışı: Soğanı ve biberleri ince ince doğrayın. Tereyağı ile birlikte tavada kavurun. Domatesleri rendeleyip ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Yumurtaları kırıp baharatlarla tatlandırın. Karıştırarak pişirin.
2. Omlet:
- Malzemeler: Yumurta, süt, peynir, jambon, sebzeler (isteğe bağlı), tuz, karabiber.
- Hazırlanışı: Yumurtaları ve sütü bir kapta çırpın. Peynir, jambon ve sebzeleri ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tavaya tereyağı koyup eritin. Yumurta karışımını tavaya dökün ve pişirin.
3. Haşlanmış Yumurta:
- Malzemeler: Yumurta, su, tuz (isteğe bağlı).
- Hazırlanışı: Tencereye su koyun ve kaynatın. Yumurtaları dikkatlice suya ekleyin. Tercihinize göre 5-10 dakika pişirin. Soğuk sudan geçirerek kabuklarını soyun.
Püf Noktaları:
- Yumurtaları çırparken fazla çırpmamaya dikkat edin.
- Omleti pişirirken tavayı çok fazla ısıtmayın.
- Haşlanmış yumurtaları soğuk sudan geçirmek kabuklarını daha kolay soymanızı sağlar.
Afiyet olsun!
Yorumlar
Yorum Gönder